O que é ácido hipocloroso?
Fatos rápidos
Como o ácido hipocloroso é feito?
História da Eletrólise
Publicações e pesquisas
Mais de 30 anos de pesquisa sobre ácido hipocloroso.Pesquisa sobre Patógeno Microbiano
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Porque o HOCL é mais eficiente em matar potógeno?
Ácido hipocloroso (HOCl) vs. Hipoclorito de sódio (alvajante de cloro).
O íon de hipoclorito carrega uma carga elétrica negativa, enquanto o ácido hipocloroso não carrega carga elétrica. O ácido hipocloroso se move rapidamente, capaz de oxidar as bactérias em questão de segundos, enquanto o íon hipoclorito pode demorar até meia hora para fazer o mesmo. Superfícies de germes carregam uma carga elétrica negativa que resulta em uma repulsão do íon de hipoclorito carregado negativamente na área das superfícies do germe, tornando o íon hipoclorito menos eficaz em matar germes. A relação dos dois compostos é determinada pela acidez relativa (pH) da água. Especialistas em tratamento de água podem ajustar o nível de pH para tornar o ácido hipocloroso mais dominante, tornando mais eficiente em matar bactérias. A falta de carga elétrica do ácido hipocloroso permite que ele penetre de forma mais eficiente as barreiras de proteção que envolvem os germes.
Uso doméstico do HOCl
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Uso doméstico do Sistema de Eletrólise.
- Quais são os benefícios?
- Aonde pode ser usado?
Uso comercial de HOCl
- Eletrólise de Membrana Celular
- Eletrólise de Célula Única.
Segurança Alimentar
A maioria das pesquisas que foram feitas com relação às aplicações práticas do ácido hipocloroso tem sido no campo da segurança alimentar. Desde que a Lei de Modernização da Segurança Alimentar (FSMA) foi sancionada em 2011, o foco da segurança alimentar mudou de resposta à contaminação para impedi-la. Provavelmente não há sanitizante de alimentos mais pesquisado e mais compreendido do que o ácido hipocloroso. A pesquisa demonstra claramente que o ácido hipocloroso é seguro e eficiente para garantir que as contagens microbianas sejam mantidas abaixo dos níveis infecciosos nos alimentos e nas superfícies de contato.